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十大补钙误区 宝宝越补越伤身

2013-8-17 22:39| 发布者: admin 查看: 440| 评论: 0

导语: 宝宝成长过程中,补钙可是一个重要的大工程。宝宝补钙吃什么好呢?妈咪应该怎样为宝宝合理补钙呢?误闯十个饮食误区,宝宝补钙工作变成徒劳!接下来小编就为靓妈们一一揭晓。

  9、相信海带可以补钙

  不少媒体文章都告诉你,海带里面的钙很多——但只限于干海带。可是干海带谁能大量吃呢?一旦吸了水,钙含量就不算多了。而且,海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收,因为它们可以和钙形成牢固的复合物,裹挟着钙一起“穿肠而过”。但海带也不是毫无裨益,它是典型的成碱性食品,经常食用,对减少体内钙的流失有一定帮助。

  10、用内酯豆腐来补钙

  很多人都知道,豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。

宝宝补钙食谱:骨头汤菜肉粥

  材料:胡萝卜,青菜,瘦肉,骨头汤,大米,葱,姜,蒜。

  调味料: 盐,酱油。

  做法:

  1、将胡萝卜切成细小的丁,与骨头汤,大米一起煮。

  2、瘦肉剁碎,与葱,姜,蒜同炒,加适量酱油调味。

  3、当粥八成熟时,将炒好的肉碎下锅继续煮。

  4、青菜切碎,下锅煮熟。加入适量盐,即成。

  营养小贴士:骨头汤有丰富的钙质,用它来煮粥味道鲜美。

宝宝补钙食谱:煎炸小黄鱼

  材料:小黄鱼,香葱,生姜,食用油。

  做法:

  1、将小黄鱼去除内脏和鳃,洗净;葱白洗净切段,葱叶切丝;姜洗净,部分切片,部分切末。

  2、往锅内倒油,烧热,调中火,逐条下入小黄鱼,炸至金黄色即可捞出。

  3、将小黄鱼装盘,撒上葱末、姜丝即可。

  营养小贴士:因为小宝宝饮食最好清淡,因此可以少量的撒点盐,或者干脆不放盐。

宝宝补钙食谱:香蕉牛奶布丁

  材料:香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)。

  做法:

  1、香蕉去皮,切成小丁备用。

  2、果冻粉加入配方奶中拌匀,用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后,即可倒入模型中。

  3、等布丁液半凝固时,再将香蕉丁放入其中,待完全冷却后,即可食用。

  营养小贴士:此时期的宝宝,仍需要丰富的钙质以帮助成长发育,因此在设计副食品时,可添加一些配方奶粉,不只增添美味,还能增加餐点的营养价值。香蕉配上柔软滑顺的布丁,容易入口,更可作为宝宝饭后的小点心。

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