8种水果新吃法 宝宝爱吃不怕寒

　　营养素：维生素A、C、胡萝卜素等。

　　好处：柳丁、橘子等柑橘类水果所含维生素C比奇异果稍低，但是含量还是很高，而且果肉呈橘色，表示有丰富的维生素A，有些家长担心宝宝吃多皮肤会变黄，其实这是正常现象，只要暂停几天就会恢复。

　　推荐吃法：剥皮后去籽，再将果肉压碎喂食。

　　水果新吃法：马蹄香梨橘子水

　　材料：马蹄9个，梨1个，橘子1个，冰糖、清水各适量。

　　做法：

　　1、将马蹄、梨、橘子洗好。

　　2、马蹄梨削皮，橘子皮剥皮。

　　3、将马蹄、梨切小块，锅中放水烧开，加入马蹄块，梨块，小火煮。

　　4、橘子掰成小瓣，冰糖适量。

　　5、把橘子瓣和冰糖加入到马蹄梨水中，再煮1-2分钟就熬好了。

　　营养素：维生素C、β胡萝卜素等。

　　好处：木瓜很适合亚热带地区生长，而且属低过敏食物，大人、小孩都很适合吃，而且含有对消化道功能帮助很大的酵素。

　　推荐吃法：切小块或打汁加牛奶。

　　水果新吃法：木瓜牛奶

　　材料：木瓜150g，牛奶250ml，冰糖25g，水150ml。

　　做法：

　　1、木瓜切粒，冰糖、牛奶备用。

　　2、把木瓜与冰糖一起倒锅中和水一起小火煮。

　　3、煮到糖化、木瓜成熟关火。

　　4、待温度降到40度左右，倒下牛奶。

　　5、搅拌均即可食用。

　　营养素：维生素B、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、胶质等。

　　好处：梨子所含的胶质特别高，代表膳食纤维丰富，可刺激肠子蠕动，并有调节体内水份的功效，对宝宝消化能力有很大帮助。

　　推荐吃法：去籽，切小块，或打成汁喂食。

　　水果新吃法：银耳雪梨羹

　　材料：银耳50g，水晶梨1个，冰糖适量。

　　做法：

　　1、银耳泡发后洗净，去掉根部，撕成小块。

　　2、雪梨去皮去核，切成小块。

　　3、锅内放入适量的水，同时放入银耳。

　　4、加入雪梨，烧开后，改小火炖至黏稠。

　　5、放入冰糖，炖至冰糖融化即可。

　　营养素：维生素C、有机酸、苹果酸等。

　　好处：含丰富蛋白酵素，可帮助消化、提高食欲。

　　推荐吃法：先将中心的梗去除，再切小块。

　　水果新吃法：凤梨排骨

　　材料：凤梨半个，排骨150g，蛋清1个，冰糖、鸡精、生抽、料酒、白醋各少许，姜、蒜、盐、淀粉、高汤各适量。

　　做法：

　　1、菠萝半个挖出果肉后切小滚刀块，用盐水浸泡10分钟。

　　2、排骨洗净沥干水份，加盐、鸡精、蛋清、淀粉抓拌均匀腌制5分钟。

　　3、蒜切片，生姜洗净切片。

　　4、锅内倒油烧至7成热，将腌制好的排骨一块块放入油锅中小火慢炸约10分钟，炸至排骨表面酥脆后捞起沥油备用。

　　5、另起锅倒适量油烧热，放入冰糖炒糖色，然后倒入炸好的排骨。

　　6、加姜片、蒜片爆香。

　　7、加生抽翻炒上色，淋入料酒与白醋，再倒入适量高汤，焖至汤汁收干时倒入凤梨块，加些许盐调味即可。

　　营养素：钙、镁、铁等矿物质及维生素C。

　　好处：铁可预防贫血，不过主要存在葡萄皮，想摄取丰富铁质，建议买可以连皮吃的进口葡萄。

　　推荐吃法：葡萄果肉软，甜度够，宝宝接受度高，较大小孩可先剥皮去子再吃，如果给小小孩吃，最好同时将果肉压碎。

　　水果新吃法：葡萄炖银耳

　　材料：干银耳10g，葡萄150g，冰糖30g。

　　做法：

　　1、干银耳泡发后撕成小朵，入电压力锅保压十分钟。

　　2、葡萄洗净后摘蒂。

　　3、将葡萄加水放入锅中，加冰糖，大火煮开。

　　4、煮至葡萄发胀，加入煮好的银耳。

　　5、再次煮沸关火即可。

　　营养素：维生素C、钾等。

　　好处：奇异果虽小，却含有高量的维生素C，一颗小小奇异果，维生素C含量和大颗芭乐相当；而且钾离子含量胜过香蕉，更比苹果、柑橘类高出二倍以上。

　　推荐吃法：刚买回来的奇异果比较硬，也比较酸，宝宝不易接受，建议妈咪可在室温中多放2~3天，等软度及甜度提高后，再切丁或用汤匙刮给宝宝吃。

　　水果新吃法：奇异果虾仁沙拉

　　材料：虾仁100g，奇异果100g，鲜奶油、蛋黄酱、柠檬汁、盐各适量。

　　做法：

　　1、将虾仁去肠去壳洗净，入滚水中焯熟。

　　2、用柠檬汁和适量的盐将虾仁拌匀冷却。

　　3、奇异果去皮切成丁。

　　4、将蛋黄酱和鲜奶油拌匀。

　　5、将虾仁、奇异果丁和拌匀的酱汁一起拌匀装盘即可。